花螺的功效与作用
花螺
1、润肺作用
中医认为,花螺具有润肺补肾的作用,适合肺肾阴虚的人群食用。
2、促进食欲
花螺肉质爽脆、鲜美可口,具有促进食欲的功效。
花螺食用方法
爆炒花螺:花螺可以与紫苏爆炒,有清热下火的作用,清香下酒。
花螺煲汤:花螺可以用来煲汤,与贝壳类一起煲汤成为海鲜汤,鲜美可口。
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冰镇花螺:花螺可以冰镇,做成“冰镇花螺”,最好将花螺清理干净,煮熟后再食用。
花螺的宜忌人群
适宜人群:
一般人群适宜食用花螺。
禁忌人群:
对海鲜过敏者应忌食花螺。
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