1、先将淘米水放在透明碗中，用冷水浸没，换水几次，约一昼夜浸透。
2、倒出漂清，食用食物料理机打磨成细粉，越细越好。
3、磨好后装入布袋内。
4、压去水分，取湿粉待用。
5、先将湿粉放在碗中，另将砂糖与水一起烧沸使成糖浆，趁热进行和粉，先取少许糖浆将粉和匀，其余糖浆继续分两次倒入粉浆中，搅成豆浆状。用热糖浆和粉，使米粉先呈半熟状态，然后再进行发酵，这对糕的透明度能起重要作用。
6、留下少许发好的生面浆，加白糖和酵母拌匀，放入温暖处发酵静置待发。（大约20分钟左右）
7、将发酵好的米浆再倒入之前的米浆里，搅拌均匀，再次发酵，发酵时间约为7~8个小时。
8、最后把发酵好的米浆盛入模具里，上锅大火蒸15分钟即可。
切成自己喜欢的形状
玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。平时生活中你会做玉米发糕吗?现在，爱华网小编来告诉你玉米发糕的好吃做法。 玉米发糕的做法【1】 材料 全麦粉100g，玉米粉100g，水230g，泡打粉3g，干酵
玉米有补血养血的功效，对缺血的人也是很有好处的。你想知道玉米发糕有哪些做法吗?接下来，爱华网小编跟你分享玉米发糕的不同做法。 玉米发糕的做法【1】 材料 玉米粉100g，全麦面粉100g，酵母5g，糖4g (糖只是用来激活
玉米是谷实类饲料的主体，也是中国主要的能量饲料。你了解玉米面发糕的不同做法吗?那么，现在爱华网小编就来分享玉米面发糕的具体做法，希望你能喜欢这些做法。 玉米面发糕的做法【1】 材料 玉米面150克、普通面粉1
食用玉米可以加速我们身体的血液循环，并且是可以带动铁元素快速的合成血红蛋白，所以对女孩子来说，吃玉米可以有补血养血的功效。玉米发糕有哪些好吃的做法呢?今天，爱华网小编为大家推荐玉米发糕的可口做法。 玉米发糕的做法
据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克。平时生活中你会做玉米发糕吗?现在，爱华网小编来告诉你玉米发糕的家庭做法。 玉米发糕的主料辅料主料玉米面200g白面20
爱华网