导语:不用愁要煮什么给老人吃,4道菜满足你的要求!
焖南瓜
菌菇炖乳鸽的做法
将鸽子清洗干净,将香菇和黑木耳泡发开,将火腿切片,将胡萝卜和山药切滚刀块
鸽子冷水下入砂锅,放入生姜料酒小葱
大火烧开后撇去浮沫
加入香菇黑木耳
加入火腿片
再次烧开后转小火炖1个小时
加入胡萝卜和山药再炖15分钟
加盐调整味即可
小贴士
1、买鸽子前询问下摊主是嫩鸽还是老鸽子.这在烹饪时间上有很大的差距;
2、容易熟烂的蔬菜应该在最后放,如胡萝卜和山药,这样可以尽可能的保留住蔬菜的营养成分;
3、请适量食用;
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