发布时间：2018年04月10日 21:25:13分享人:被时间扑了空来源:互联网18
山寨出了葱油飞饼，早上平底锅一煎，嘟宝连吃了3个——山寨成功！
材料：一般的面粉200g,葱一把，花椒盐少量（没有也可以用盐代替），猪油一勺。做法：1，面粉放大碗里，加进半勺盐，半勺花椒盐，混合。冲进滚开水，搅拌成雪花片状，揉起来装进保险袋里醒发5-10分钟 。醒发的时候葱洗干净切碎。
2，醒发好的面团加进一勺猪油，隔着保鲜袋或戴上一次性的手套把面团揉光滑。（隔着保鲜袋是为了避免把手弄油）揉好后再醒发20分钟。
3，等到面团变得非常有弹性，取出一块，搓圆，擀面杖擀成厚度为0.2CM左右的大薄片，撒上葱花，撒上花椒盐，再紧紧的卷起来。
4，卷好的面团再切成小段，每段截面包起来，再用手掌压扁，擀成一个个超薄的小圆饼。（以上的步骤都可以在前一天的晚上完成，擀好的小薄饼直接放冰箱冷冻起来就可以了 。）
5，早上，冰箱取出小薄饼，平底锅加热，倒进少量油，把饼摊成2面金黄就可以了！
看看那鼓起的一个个气泡，是不是很像飞饼呢 ！喷香酥软的葱油小薄饼，乘热大家赶快吃吧！
再配上早上豆浆机磨的绿豆米糊，真心的营养美味早餐
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