辣番茄酱吃法香辣番茄酱的做法-爱华网

香辣番茄酱过程图片

香辣番茄酱的原料：

小西红柿1200g 姜15g 大蒜75g 食用油30ml 盐10g 黄酒15ml 醋60ml 花椒粉2g 豆豉酱50g 辣椒粉15g

香辣番茄酱的做法：

1、小西红柿洗净

2、去蒂切成小块

3、锅中放油，下姜蒜煸香

4、倒入西红柿翻炒

5、待西红柿变软出汤后，加入豆豉、黄酒、醋、花椒粉转中火煮5－10分钟

6、最后加入辣椒粉、盐调味，再煮2分钟即可关火。晾凉后盛入容器中，放入冰箱保存，随吃随取。

备注：没有小西红柿用大的也可以哈

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