石头门坎素包子的做法 百家千宴—天津一绝石头门槛素包子












    豆爸的表妹要结婚,晚上九点打的电话,告诉年前结婚,前期没有任何铺垫,豆爸忙打电话去祝贺,随口问问男方情况啊啥的以及为啥这么着急,结果小姑子的妈来了一句:“有房有车还不赶紧的!”这句话可气坏了豆爸,豆爸本是个耿直的小伙子,同时最看不上这种金钱至上的人,何况是自己的亲老姨说出这种话,感觉像卖闺女似的。豆爸回头跟我诉苦,说现在的世道怎么这样,男的有房有车就是结婚的首要标准么?我说绝对不是,只能说你老姨目光短浅,你表妹因为有这样的妈而命苦,如果你表妹也这样看,那婚姻就是坟墓的开始。我认为,不论社会发展到什么时候,有房有车是结婚的一个条件,而绝不会是首要条件,首要条件应该是小伙子是个上进且人格完善的人,同时对自己的女儿非常的好,如果小伙子是个有车有房的人,那你们未来的生活的保障增加了,如果没车没房,如果女儿觉得和他未来一起奋斗还是很开心的话,那我也不会反对女儿,因为这是女儿选择的路,一定有她的理由,不论这个理由是什么,我都会去祝福她。

     我目睹了身边太多短视的人,选择了即期的东西,因为有太多的人认为为什么要去和男人一起奋斗,也许到时候他事业有成了但有第三者了,岂不更亏,不如现在直接享受来的快速。当然不是选择有钱的人就一定不幸福,因为有人的价值观就是金钱至上,想通过结婚改变自己的现状。当然如果你婚后还能一直坚持自己的选择,不后悔,那就是幸福。别这山望着那山高,其实萝卜白菜各有所长,不可能全让你一个人占上,有句话叫做看着贼吃肉没看见贼挨打,我只能说如果你选择的是钱,那你的另一半也会感受的到,同样的他也会提防着你的,放心有钱的人防范自己钱财的招数可多得是了,你婚后不要跌破眼镜就好。而且,你这么功利,那人家对你也就有所图,看看自己手中的筹码,是年轻还是貌美,但这些易逝的东西,最好还是不要太指望了,赶紧趁着年轻掌握点人生技能(比如做饭)吧,否则到时候乏善可陈。另外拿人家手短,吃人家嘴短,没有话语权不说,而且起码的尊重也不会太多的。我承认如果我的女儿以后找个富二代,我也不是个仇富的人,因为很多有钱人的孩子的眼界是开阔的,心是包容的,但是绝对不代表有钱人就人品好,人性好。如果一个有钱的人是自私和挥霍的,我宁可让女儿找个没有什么钱的人品好的家庭。

      事实上我就是一个例子,我当初义无反顾的找到豆爸,就是看上了豆爸的人品以及对我的好,豆爸当时给我的感觉就是如果以后家里穷的只有一块面包了,他也会给我吃,我就是喜欢他这种对我真好的人,这种好是像自己父母对子女那种无私的爱,如果大家能够找到一个对自己犹如父母一样的男人,那就赶紧抓住他,因为他就是你的Mr.Right。所以婚后我也不羡慕现在生活的非常高调的姐妹,因为我知道只有精神上的高调,才是真正的幸福。无论我走了多远,我都不会忘了当初豆爸对我的好,也绝不后悔当初的选择,也许这是前世注定,但是今世的我能为你做的就是照顾好你的衣食住行,做好你的贤内助,同时在你需要的时候永远站在你的身后默默地支持着你,豆爸,我爱你!你在我心中是最棒的!加油!

      

 

 

     原料:包子皮:面粉1000g,水540g,酵母12g,油20g,糖40g

           包子馅:绿豆芽500g,油条2根,香菜150g,豆皮250g,黑木耳150g

     调料: 酱豆腐250g,麻酱250g,香油150g

     做法:

先准备包子馅





1. 绿豆芽焯水;

 

2.豆腐皮、木耳、油条、香菜分别切碎;

 

3.麻酱腐乳用水调开;

 

4.把所有切碎的原材料和麻酱腐乳汁加大量香油调均,并调出香味;

 

注意:千万不要放盐,如果不咸,继续加入腐乳

 

准备包子皮



1.如果不是熟手的话,最好按照做面包的比例来和面,来的更加安全,混合所有原材料;

 

2.将面在盆中揉成三光;

 

3.把面移至案板继续揉直到揉到更为光滑的状态;

 

4.将面搓成条状;

 

5.按照每250g面分成8个剂子

 



1.将剂子擀成边上薄中间厚的类型,这是豆爸的手,可以忽略哈!

石头门坎素包子的做法 百家千宴—天津一绝石头门槛素包子

 

2.包成中间留口的大包子或者任何自己喜欢的造型;

 

3.上锅蒸,凉水上锅水开后10min左右。

 



   据说这个包子老佛爷慈禧吃过之后还赞不绝口呢,大家可以做来尝尝,非常简单还美味,过年吃腻了大鱼大肉,来点这个素包子也是非常的爽口的呢!



  

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