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目录：
第一章：健脾胃补气血首选牛肉
第二章：牛肉美味养生食谱
第三章：鉴别好牛肉方法
编者按：牛肉被誉为“肉中之王”，牛肉的营养价值极高，吃牛肉的好处非常多，可以健脾胃、补血气、强筋骨等等。今天小编给大家介绍牛肉的功效，并推荐一些牛肉食谱。
健脾胃补气血首选牛肉
简而言之，牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨，中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人，尤其适合多吃牛肉。其中，水牛肉性偏凉，不会导致发热“上火”，对于有湿疹、过敏和其他皮肤病的人尤其适合。相比起来，黄牛肉补气血、强筋骨的作用更强，非常适合有骨质疏松的中老年人。
中医认为，牛肉其实有不可多得的补益作用。《韩氏医通》记载：“黄牛肉补气，与黄芪同功。”而 《医林纂要》则认为：牛肉味甘，专补脾土。脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。简而言之，牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨，中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人，尤其适合多吃牛肉。
水牛肉降糖、黄牛肉补气。一般来说，人们吃的牛肉主要是水牛肉和黄牛肉两种。其中，水牛肉性偏凉，不会导致发热“上火”，对于有湿疹、过敏和其他皮肤病的人尤其适合。
补脾祛湿的方案大枣性温，味甘，有补脾胃、益气血的作用。早在2000多年前的《神农本草经》中就有“大枣安中养脾”的记载。明·李时珍称“枣为脾之果，脾病宜食之。”对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣。樱桃性温，味甘，
大暑饮食补气消暑，健脾祛湿 1、多吃苦味食物 苦味食物不仅清热，还能解热祛暑消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑。 此外，苦味食
  中医认为湿为阴邪，其性粘滞、重浊、趋下;易与阻遏气机、影响脾胃运化。并且常常与他邪夹杂致病。脾主运化，喜燥恶湿，若为湿所困，则运化失常，表现为大便稀溏，腹满腹涨，不思饮食，嗳腐吞酸等，其病机为湿邪困脾，故要健脾祛湿。 健
你是不是早上起床身体沉重，睡不醒且没有精神?如厕时大便排不净?体态虚胖，下肢水肿?如果遇到这些情况，那就说明你体内湿气过重，需要及时祛湿了。下面这五个步骤轻轻松松拍出体内湿气，健康过秋。 要排走这些湿气，建议女性做以下几
人体内湿气重，对健康和容颜都有很大的影响，因此祛湿是重点。那么大家了解哪些暖胃健脾祛湿汤呢?跟着爱华网小编一起来看看吧。 暖胃健脾祛湿汤 1、白鲫鱼煲汤 用油将鱼两面煎黄,用开水猛火煲汤,煮成白色乳状。然后
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