什么菜农药少?什么菜更新鲜?请一位种菜二十多年的老菜农，来支招怎么挑选新鲜蔬菜。
卷心菜压一下。卷心菜用手从中间稍微压下去，应该是实的。如果软下去就表示是空心的，可能存放得太久了。好吃的卷心菜叶子很软，压一下就会有痕迹。另外，菜梗要脆，不要太硬。可用手折一折菜叶梗，如果太硬折不断，表示这颗卷心菜比较老，不好吃。
卷心菜的心一旦被水浸泡就会腐烂，因此买回来后可以先把它倒放，然后慢慢转圈，让菜里的水分流出来。晾干后，把菜心挖掉，包上塑料袋放冰箱，能保证保存三、四天不会烂。放冰箱的卷心菜可能菜叶会发皱，吃前可用温水(约37℃)泡5分钟，萎缩的叶子就会活过来，莴苣也可以用同样的方法。
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玉米要看根。大部分玉米会用农药，点根的农药比喷洒的农药更有害。根部点过农药的玉米，根会是黑的。买玉米时最好看一下根部是否为白色的，如果根被削掉了，也最好不要买。
丝瓜买粗皮的。粗皮丝瓜外表有很多小刺，而且稍微碰撞到就容易变黑受伤，卖相不好。但是这种丝瓜多汁甜美，口感很好。
(2009-11-14 10:50:19)转载qq农场种什么东西赚钱最快，一直是大家讨论的问题，同时呢，好多朋友的金币收入上概念比较模糊，明明卖不少钱的作物，怎么种下来，钱不见多呢。其实呢，嘿嘿，好多人都忽略了买种子的钱了，纯收入呢，应该是预计收入-种子
从初春到现在种了几种蔬菜，分享一点小体会。最好种的几种蔬菜：阳光+水+肥小白菜：20天就可以吃了，口味清爽，绝对比市场买的要新鲜爽口。本叶长出
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