酸豆角焖花腩怎做好吃酸豆角焖小鱼干-爱华网

酸豆角焖小鱼干

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材料：

小鱼干、酸豆角、柿子椒10g、其他配料等

做法：

1、把豆角洗净，吹干水份后，切成小丁，然后放在罐子中，一层豆角一层盐，封罐前再摇匀。封紧罐子，在常温下放四五天，就可以吃了。

2、用小火，把小鱼干炸香。捞起沥油（炸小鱼干的油，最好要倒掉，不然会影响菜的味道）。

3、用新的油，加热后放蒜和干辣椒炒得，再加入酸豆角，加入炸香的小鱼干，加胡椒粉、料酒，烧制一会即可。

4、最后加入鸡精，装盘

豆角焖面怎么让面不粘豆角焖面要怎么做

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