银耳是一种非常常见的滋补食物,银耳可以配合其它食材做出很多具有食疗价值的美食,那么你知道银耳有哪些作用吗?银耳汤怎么做呢?不清楚的话就赶紧来看看吧!
银耳莲子汤
制作食材
主料:水发银耳200克、干莲子30克。
调料:冰糖·100克。
制作方法
1、银耳去根洗净切碎,莲子洗净;
2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可。
一点通:如果放入冰箱冰镇后再吃,风味更佳。
适宜人群
慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者适宜
外感风寒的人、糖尿病患者慎食
失眠、腹泻者、脾肾亏虚者适宜
大便干结、腹部胀满的人忌食
脾虚者忌食
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