鸡蛋豆腐鲜味鸡蛋豆腐 2014-05-29-爱华网

鲜味鸡蛋豆腐 2014-05-29

主料:黄豆1杯鸡蛋4个

调料:生抽少许水适量虾皮1小把小葱2根

鲜味鸡蛋豆腐的做法

1.黄豆提前浸泡一晚

2.将泡好的黄豆放入豆浆机，加适量水打成豆浆

3.过滤掉豆渣，放凉待用

4.将鸡蛋打入碗中，用筷子打搅均匀，搅好的鸡蛋液过筛

5.取一碗和鸡蛋相等分量的熟豆浆，也过一遍筛，再将过完筛的鸡蛋液和熟豆浆混合在一起，再次过筛

6.将混合液倒入容器内，蒙上保鲜膜

7.锅烧开，中火先蒸10分钟，然后掀开锅盖，在保鲜膜上扎几个小眼，盖上锅盖小火再蒸3分钟，降温后撒上虾皮、葱花，淋上少许生抽即可

虾皮炒鸡蛋豆腐虾皮炒鸡蛋

虾皮炒鸡蛋豆腐主料：嫩豆腐100g，鸡蛋2个配料：香葱3-4棵，虾皮1小把调料：盐1小勺制作方法：1.清水中加入1小勺盐化开，嫩豆腐切成小丁，放入盐水中浸泡20分钟2.香葱洗净切碎

今天做了软软的豆腐鸡蛋饼，配上粥一起，午饭就解决啦！简单、方便、快捷。一直都喜欢吃豆腐，试过各种做法，今天的做法算是创新之举吧！以后即使是有碎豆腐也不用扔掉啦！材料：嫩豆腐、鸡蛋、面粉、小葱、辣椒、油、盐等1.嫩豆腐搅碎，葱切成

 怎么蒸日本豆腐爱华阅读配图　　鸡蛋蒸日本豆腐是一道清淡嫩滑，美味的家常菜，非常适合老人和儿童食用。此菜具有丰富的蛋白质和钙、铁,入口嫩滑美味,还利于消化吸收。日本豆腐又称鸡蛋豆腐，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。

 培根鸡蛋如何蒸豆腐　　做法：　　1、将培根放在案板上切碎，待用。　　2、将豆腐放在案板上切开，待用。　　3、在鸡蛋中加适量的料酒、加适量的清水打成蛋液。　　4、随后，合入切好的培根拌匀。　　5、接着，将切好的豆腐

 家庭如何自制鸡蛋豆腐爱华阅读配图　　原料：　　鸡蛋全蛋液1杯，新鲜浓豆浆1.5杯，玉米淀粉1汤匙，盐或白糖各少许。　　做法步骤：　　1、把鸡蛋液和新鲜浓豆浆都倒入碗中，再取1汤匙玉米淀粉用豆浆调匀，也倒在碗里。　　2、依个