爱华网剖腹产月子餐怎么做
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1、薏仁米饭
薏米150克，月子米酒水1220毫升，香米5克。
将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中，约1小时左右可熟。将薏米饭盛入保鲜盒内(300毫升盒装)即可。
2、甜糯米粥
糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。
将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
3、生化汤
当归40克，川芎30克，桃仁(去心)25克，烤老姜(干姜)25克，灸草(蜜甘草)25克，月子米酒水1050毫升
月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种，约剩200毫升，药酒倒出备用。在砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。
每次餐前饮用1口，一天内分六次喝完(切勿饮用过快)。顺产者连续服用7天，也就是7贴。剖腹产及小产者不妨吃14贴。虽然生化汤有补血、祛恶露的效果，但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害，所以产后吃够上述要求即可，不要吃得过多。
4、陈皮粥
陈皮30克，米20克，水2碗。
米洗净与陈皮加水一起煮开，米开花就可。煮成粥后，只吃粥水，不要渣。
5、红豆汤
红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。
将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。老姜切成丝放入已泡好的红豆中。用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
6、血母痛液
山楂肉(片)200克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。
将山楂肉与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)以大火煮沸后，转小火煮16分钟左右。约剩600毫升关火(可以筷子作记号)。放入保鲜盒内。
7、麻油猪肝
猪肝：产后体重(孕前体重)每10千克需60克，带皮老姜：体重每10千克需6克，纯胡麻油：体重每10千克需6毫升，月子米酒水200毫升。
将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度。老姜洗干净，连皮切成薄片。将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑。
转大火放入猪肝炒至猪肝变色。加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟。关火出锅，盛入保鲜盒内即可。
8、肉丝面
面条(标准粉)150克，瘦肉40克。骨头汤200克，盐少许，大葱10克。
肉片切成丝，放锅内划散、炒熟。面条放入开水中煮熟。锅内倒入鲜骨头汤，加热煮开。放一点点盐调味，撒上葱末即可。
9、阿胶大枣羹
阿胶500g，大枣1000g，核桃500g，冰糖500g。
取核桃仁捣烂备用。大枣洗净，兑水煮烂，滤去皮核，然后放入另一个锅中，加冰糖、核桃仁用文火慢炖。同时，把阿胶上屉蒸化，加入锅内熬成羹即可。
10、田七红枣炖鸡
鲜鸡肉200克(去鸡皮)，田七5克，红枣4粒，姜1片，盐少许。
红枣用清水浸软，洗净去核，待用。田七切薄片，用水略冲洗，待用。鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用。
11、母鸡炖山药
母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。
12、栗子冬菇焖鸽
鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙，调料(姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许)适量。
鲜乳鸽剖洗净，抹干，用调味料搽匀鸽身内外，腌约15分钟，待用。栗子去壳去皮后，洗净，用滚水煮至七成熟，捞出，沥干水分待用。浸软花菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。烧热3汤匙油，把鸽略煎，跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱，溅酒，注入调味料，煮滚，加入花菇及栗子，文火焖约20分钟至材料熟，而汁料收干至浓，上碟，即可趁热供食。
13、木瓜花生大枣汤
木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
木瓜去皮、去核、切块。将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
14、鲫鱼炖木瓜
鲫鱼一条，木瓜半个，红枣十颗，姜片、料酒、盐、味精。
将鲫鱼刮磷去腮，开膛去内脏(其实这些工作卖鱼的已经做好咯)，自己只要撕去腹内黑膜清洗干净就好了。木瓜去皮切成块，红枣去核，冲洗干净。锅内倒油烧热，放入姜片煸香，加入鲫鱼稍微煎一下，去腥。另起锅加油烧热，加入水烧开后放入鲫鱼，木瓜，红枣，料酒，烧开锅后用小火煲两个小时，加盐，味精调味即可。
15、鲫鱼奶汤
鲫鱼1条，牛奶50毫升，葱、盐、黄酒等调味料
将鲫鱼去磷及内脏后，洗净，下油锅略煎，再加葱、盐、黄酒、水适量共炖，汤至乳白色将好时，放入牛奶，煮开即可。
