武昌鱼是鳊鱼的一种，盛产于中国湖北省鄂州市（古称武昌县）的梁子湖中。鱼肉味道鲜嫩，是湖北菜的代表。
补虚 、益脾 、养血 、祛风 、健胃 、预防贫血低血糖 、预防高血压 、预防动脉血管硬化。
如何挑选武昌鱼新鲜的武昌鱼的眼球饱满凸出，角膜透明清亮，富有弹性。鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明。鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落。肌肉坚实有弹性。
2014-12-04 掌勺人品牌 清秋服饰鸡是湘菜中最普通的食材，可以说没有哪家湘菜餐厅的菜谱里面没有鸡的菜品。传统湘菜里面的五圆整鸡，麻辣仔鸡卖到了世界各地。当今的新派湘菜又有哪些有特色的做法呢，今天唐杰湘菜网将为大家一一介绍，所有
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夏天的时候，我们经常会吃丝瓜，用它烹制的汤品味道鲜美，营养丰富，而且非常下饭。丝瓜的美容效果也是总所周知的。那么，你们知道丝瓜的做法有哪些吗?丝瓜怎么做好吃呢?下面就让小编带着大家一起来看看丝瓜的做法大全吧。目录1、丝瓜怎么
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四喜丸子的做法大全――简介四喜丸子以其吉庆、团圆的寓意，给宴席增添了欢乐和热烈的气氛。这道菜不但能给人们带来欢愉融洽的感受，还表达了殷切的祝福之意，使宾主尽欢，共享美好时刻，留下美好的回忆。四喜丸子可算是最受人们喜爱的吉祥菜
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