什么叫对食 种草|选对食器,心情愉快吃早餐

什么叫对食 种草|选对食器,心情愉快吃早餐


粥羹、蒸水蛋还有面包,是@红叶99 早餐桌上的常见料理。对她来说,营养早餐还需配上美丽实用的餐具,才能称得上完美。

嗨,大家好,我是红叶99。在下厨房,我最热爱的是做面包,而这缘于家人日常早餐的需求。无论是坚持手工制作无添加的主食,还是用美器装点平凡的餐桌,都可以让人带着满心的喜悦开始美好的一天。

粥羹、蒸蛋、面包,这就是我家的日常早餐,营养全面又简单。今天,我想和大家分享一下衬托这几样美味的小精灵——各式各样的实用餐具。它们会让你意识到早餐不仅关乎厨艺,还关乎一种美的仪式感。


粥羹

lototo | 酸枣木碗 28元 包邮


一直喜欢驼背雨奶奶家的食器,独有的自然优雅,纯朴大方。酸枣木碗就是这种风格的典型。没有过多的繁复雕刻,树木本身的年轮花纹完美的呈现在碗体,线条流畅,恰到好处。


早餐一般用它来盛粥或者米糊,容量刚刚好一人份,端在手中不会烫和滑。家里有小孩的话,也不会怕碗落到地上了。配上咸鸭蛋或者小咸菜,咬一口面包,喝一口粥,胃里的温暖简直不能更满足。


蒸蛋


lototo | 和风盖碗 18元

家人最爱吃蒸水蛋,这就用到了驼背雨奶奶家的另一个神器。和风盖碗也是下厨房里的经典爆款了,上面手工绘制的花卉图案真是怎么看都不会腻。


以前蒸水蛋都是随便找一个饭碗,上面加盖个盘子,属实不太方便。但自从遇见这款盖碗,蒸水蛋就完成了一次华丽转身。盖碗的保温锁水效果尤其好,容量也特别适合一家人,蒸出来的蛋羹不仅嫩,当它映上绚烂的花纹,好像味道也醇厚了几分。


现在每次做完蒸水蛋,端上桌之后,我自己都要默默欣赏一会儿,的确是朴素餐桌上的一抹亮色。


面包


木兮 | 柳梢头 黑胡桃木砧板 129元 包邮

这个木板用了很长时间,已经是早餐桌上必不可缺的宝贝。现在每每看它,也会有第一眼的惊艳感:纹理清晰,线条流畅,摸起来既有天然木材的质感,又不失温婉细腻。精心雕刻的鹿角、边缘的水波纹和天然的小疤结都别具灵性,好似浑然天成。


砧板最美好的搭档就是亲手制作的面包了,把面包放到胡桃木板上,立马增色七分。用餐也似乎进入一个自然朴素的情境,变得美妙而惬意。当然,除了面包之外,还可以盛放水果、蛋糕之类的小食,一一排开,既取用方便,又有观赏性。


goinghome 生活馆 | 面包篮 25元

这是一款轻盈可爱的小木篮,不适于盛放重物,但用来盛放小点心和小面包却是再好不过。放在清晨餐桌上不会太占位置,又足矣容纳一家人所需要的主食。最重要的是,这种编织的器物满满都是自然风,当一家人坐在一起吃早饭的时候,心就像是来到了田野间,让人想起游玩郊外,共同野餐时的快乐记忆。


需要摆拍时,它也是我最爱的选择之一,非常上镜,又传达出鲜明的田园风格。


Moreover | 独立原创茶巾 Poem 32元

阿莫家的茶巾在下厨房收获了极好的口碑,也一直是达人们摆拍必备的利器。有个性的英文字句配上素朴厚实的棉麻质感,乍看平淡无奇,但只要你用过,就会发现它的经典之处:简洁、百搭、有风格。因而无论清晨的早餐怎么变换,中式西式白色彩色,它全部都能hold住。作为背景不会喧宾夺主,但却能神奇地营造一个安静的氛围,将食物的色香味充分衬托出来,并邀请你来欣赏。


说实话,之前我虽然对自己做的面包很满意,但是常常达不到自己想象的感觉。但自从入手了这块“神布”,面包的照片就突然高大上起来。早餐桌上,它的最佳搭档是胡桃木砧板,两者深浅错落,相映成趣。


下厨房对我来说是一个不平凡的美食平台,因为在这里不仅能够学到厨艺,还能淘到各种心仪的宝贝和食材。美食丰盈口感,美器愉悦心情,希望你和我一样,从这里开启一个美的世界。


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