椒盐鲳鱼【椒盐鲳鱼】-爱华网

最惹味的鲳鱼新吃法【椒盐鲳鱼】
【菜名】椒盐鲳鱼【材料】鲳鱼、椒盐、生姜、生抽、料酒
【做法】1.准备好材料2.鲳鱼洗净沥干水，用生姜丝、盐、料酒、生抽腌制半小时。3.热锅下油，比平常煎鱼稍多些油。4.下鲳鱼入锅煎制。5.煎到两面金黄。6.洒入椒盐，两面都均匀洒上即可。

椒盐鲳鱼【椒盐鲳鱼】

【小提示】1.腌鱼的时候盐的份量是两面均匀有一层即可。2.鱼下锅时先让鱼身两面都在热油里滚一下再煎，这样能防止鱼粘锅破皮。3.煎鱼的时候可以稍微煎时间长点，煎到鱼表面焦黄些口感更佳。

水煮鱼的家常做法水煮鱼的家常做法－【水煮鱼片】

水煮鱼的家常做法－【水煮鱼片】――简介今天这道菜，不爱吃的同学请举手~~~水煮鱼片我是无辣不欢，嗜辣如命的主，就这一碗，别说吃，就光写博瞅图片的这会功夫，我都忍不住淹了好几次口水。那股麻，那个辣，那个嫩。。。呵呵，~~~不自残袅，上菜。。。

味道鲜美而肥腴的【酱焖鸦片鱼】 (2014-08-22 11:16:09) 　　心情故事　　今天在鱼食遇到了新鲜的鸦片鱼，肉质细嫩而洁白，味道鲜美而肥腴。其实无论是清蒸还是红烧、酱焖，都是味道鲜美。难得在休鱼期遇到新鲜的鱼，我为了更好的入味，

【香煎鲳鱼片】咸香美味，下饭解馋几乎天天喝茶，通常一杯从早到晚只添水不换茶叶，所以浓冽是早晨，清香已到了中午，淡如白水合该熄灯就寝。喝茶顺道看杯中茶，蜷缩是婴儿，收放自如到了豆蔻年华，肥硕即是阳寿将近。一撮叶，每天看到一生。看久了，说

让一块鱼也变得高大上【蒜香煎鱼】君梦深蓝2015-08-14 　　　　　　鱼一直是我的最爱，各种鱼，只要是鱼没有嫌弃的，在我们这个海边小城鱼的做法无非是酱焖和清蒸这2种做法，其它花样做法很少介入，这也是这个海边小县城口味顽固的表现。