爱华网明天是第31个“国际素食日”
你吃素了么？
常吃素食不仅有益健康
对待素食的第一反应还可以测出你的个性标签和健康程度！
看到素食两个字你最先想到的是什么？
A、肉
B、减肥
C、豆制品、蔬菜、水果、草
D、健康
E、信仰
F、无趣
2016.11.24——2016.11.30期间
私信大特保公众号（datebao）自己第一想到的事物选项
（如A）
就可查看自己的个性标签和健康程度
——正文——
在这个“无肉不欢”的时代
近年来，素食在悄悄逆袭
营养学家认为
素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子
和坚果等植物类食品为主的饮食习惯
（图片来自网络，仅供配图使用）
虽说素食排毒养颜有益健康
但不少人依旧坚持着“荤食主义”
@劣根在徒弟：你让我彻底禁荤吃素是不可能滴。
@常坤：这不怨我啊，没听说上海有哪家素食餐厅……
@彼岸不见花：吃肉肉，据说今天是世界素食日。
@生活如水：竟然还有国际素食日，还好今天早饭没吃那颗咸鸭蛋，这样午饭也只能吃阳春面了。
@姜宇：今天是素食日，希望大家今天都可以吃素！吃素健康！吃素漂亮！而我！吃鸡肉干拌面和卤肉饭。
@王荷素：素食日看着你们吃素食我在吃肉，感觉咋这么爽呢？
@高权：不许吃肉，但是....但是实在是忍不住啊！宁可三日不吃饭，不可一餐没有肉啊。
@中文不是这样的：素食日，请不要约我吃饭。
……
有肉的日子确实欢乐多
但“后遗症”也不少
据某健康管理中心最新体检数据显示：近8万体检人次中，三高（高血糖、高血压、高血脂）人群高达4成，主要聚集分布在36-55岁年龄段。医生分析，三高指数如此偏高与重口味、过油、过咸饮食有关系。
值得注意的是，不良的饮食习惯也是近年来乳腺癌、子宫颈癌等妇科疾病高发的原因之一。
为了远离“吃”出来的疾病，“吃素”确实是个不错的选择
长期以素食为主，能在一定程度上预防心脑血管疾病
素菜中含有大量纤维素，可以加速肠道蠕动，促进身体排毒
（图片来自网络，仅供配图使用）
不少明星们也是素食的“忠实粉丝”
像高圆圆、王菲、孙俪、李玟、大S等等
其中孙俪是典型的素食主义者
早在刚刚生下儿子等等复出，参加某档访谈类节目时就表示
从很多年前开始就已养成了吃素的习惯
现在的她身材姣好，肌肤白皙，气色傲人
那么，怎么吃素才健康？
? 应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。
? 肉类蛋白质含量高，但豆类如黄豆、毛豆、绿豆或豆腐、豆干等豆类加工品亦含丰富蛋白质，可补充因未摄食肉类而缺乏的部分，且多吃豆类无胆固醇过高之忧。
? 多摄取腰果、杏仁等核果类，其丰富油脂可补充人体所需热量。
? 青菜最好能有四五种变化；肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄来补充。
? 别为了让素食更有味而多用油脂来烹调，应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则才符合素食之健康取向。
? 吃素者易缺乏维生素B12，多吃综合维生素可改善。
明天是第31个“国际素食日”
你吃素了么？
常吃素食不仅有益健康
对待素食的第一反应还可以测出你的个性标签和健康程度！
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看到素食两个字你最先想到的是什么？
A、肉
B、减肥
C、豆制品、蔬菜、水果、草
D、健康
E、信仰
F、无趣
2016.11.24——2016.11.30期间
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