1、将面粉放入盆中，快速倒入开水，用筷子向一个方向不停搅动，至盆中无干粉状颗粒。
2、稍微温凉后用手揉成光滑的面团，表面盖湿布醒半小时 。
3、利用这个时间来调馅。肉馅放入盆中，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，加入少量清水，再继续搅拌，反复三次，至肉馅比较粘上劲即可。
4、大葱只要葱白部分，切成葱花。姜切末儿。
5、把葱花和姜末放入肉馅中，加入胡椒粉、酱油、饺子馅调料、盐搅拌均匀，最后加入香油搅拌均匀即可。
6、烫面搓成长条，切好剂子，擀皮，放馅，逐一包好。
7、屉上抹油，把包好的饺子放入，水开后放锅上，蒸制15分钟左右即可，等3分钟后开盖即可享用了哈。
5月手把手diy课程5月免费课超级详细的发面，和馅，包包子的方法-------猪肉大葱包子包子皮的原料：普通面粉500克酵母7.5克泡打粉7.5克清水300克馅料的原料：猪肉馅300克大葱葱白2根姜末5克清水100ml 料酒3汤匙（45ml）生抽3汤匙（45ml）蚝油1
点击进入：我的微博北方人吃馅，肉馅部分大多都惯用水打馅。我觉得好处有三：省肉、出数、抱团儿。用少量的肉馅调制出比原来肉量显的多的肉馅来，这就是说的出数。不过这不是最重要 的，最重要的我认为是用料少，不腻口，效果还好，俗称会过呗。
这款小荷包蒸饺看上去好像两只大大的眼睛。除了里面有馅外，还可以在“眼睛”里放上颜色分明的馅。可以放生馅，也可以待蒸熟出锅后填上可直接食用馅料。此篇中将重点介绍菠菜烫面的制作及荷包蒸饺的做法。其它烫面团的制作请查看我的其
今天的饺子皮稍微做些改良，加入了鸡蛋和食盐，将口感给改变了不少，喜欢的可以试试看，一定不会让你失望的。 有过包饺子经验的人都知道，擀面皮如果用到太多的面粉做手粉，后期捏制起来很困难，因为相对的干面粉较多，粘起来比较难，所以，制作饺子皮
  猪肉大葱饺子也是非常受欢迎的饺子之一，要制作一份大葱猪肉饺子馅并不难，看看下面的大葱猪肉饺子馅做法大全。 做法一： 食材准备：猪肉、大葱、姜、、调味品 制作步骤： 1、把葱、姜洗净切末，猪肉剁成备用。
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