五花肉500g，鸡蛋8个
无油版红烧肉炖卤蛋的辅料：八角2个，桂皮2块，香叶3片，葱姜蒜适量
无油版红烧肉炖卤蛋调料：白糖1汤匙，盐2小勺，鸡精半小勺，生抽2汤匙，老抽3汤匙
无油版红烧肉炖卤蛋的烹饪方法：1.鸡蛋煮熟去壳，蛋清用刀划几下方便入味
2.五花肉洗净切块，入沸水焯烫沥干水分，直接小火入锅，不加油慢慢炒出油脂
3.炒出油的五花肉中放入葱姜蒜炒香，然后放入生抽和老抽炒均匀
4.加入没过五花肉2厘米的水，调入盐和鸡精
5.放入八角桂皮和香叶
6.放入糖，大火煮开
7.水开后，改小火，放入鸡蛋
8.咕嘟1小时以上，至红烧肉入口即化即可
无油版红烧肉炖卤蛋的厨艺技巧：1.五花肉切块不要太小，否则煮出来卖相和口感都不太好。
2.炒糖色对于健康还是有一些影响的，现在有老抽调色，炒糖色可以省略，用白糖来提鲜就可以了。
3.要想做出好吃的红烧肉，就别吝啬时间，炖20分钟肉也能熟，但是和小火咕嘟1个多小时做出来的肉的口感真是天差地别。
4.如果觉得直接吃肉吃蛋太腻，建议您来张饼或者来个馒头，加上肉和蛋，再吃，香死啦！
酒店的椒盐排骨很受欢迎，唯一的缺点就是油大，吃第二块就会觉得腻。经过我改良的椒盐排骨，无需油炸，更适合家庭餐桌，也更加浓香入味。跟我学，只需三步即可轻松做出完胜酒店的无油版椒盐排骨：第一步，排骨提前腌制底味。第二步，烘烤代替油炸，好
主料： 黑米 (适量) 辅料： 玉米粒 (适量)，鲜百合 (适量)，莲子 (适量)，红腰豆 (适量)，葡萄干 (适量)，红枣 (适量)，山楂糕 (适量)，松子 (适量)，豌豆 (适量) 养颜八宝饭(无油版) 材料：黑米、鲜百合、红腰豆、玉米粒、莲
喜欢吃红烧肉，家里的腐乳都吃完了，就剩下些腐乳汁了，就用它做了腐乳烧肉，原来曾做过腐乳烧肉，这次进行了改良，是无油版的，没有用一滴油，全靠肉本身的油，这样更健康哈。这道菜由于腐乳比较咸，我就没有再放盐。食材主料五花肉750g腐乳汁60g
3张图片“爱美的我，唯独有一点不能吃肥肉，可是特别爱吃红烧肉，所以我改良了红烧肉，做出这款无油瘦肉版红烧肉，保证你大口吃肉，不怕胖，喜欢的看看，爱吃肥肉的也可以用这个方法制作，主要就是少油：”主料猪肉(1000克)辅料冰糖(50克)红烧酱油 (5
无油版鸡翅18人12人 做法：烧 口味：甜味 难度：初级入门 人数：2人份 准备时间：5分钟 烹饪时间：<15分钟 鸡翅300克调料 酱油适量 料酒适量 白糖适量 细香葱少许触碰食材图片可获得购物信息哦！无油版
爱华网