鹿茸三鞭丸 鹿茸三珍


北京菜- 特色靓汤鹿茸三珍用料:  鹿茸20克,水发鱼翅,海参,干贝,鸡脯肉各250克。

鹿茸三鞭丸 鹿茸三珍
烹饪方法:将鹿茸,干贝加调料上锅蒸制。将海参,鱼翅,用开水汆透将鸡
     脯肉切成末,拌入鸡蛋清和调料。将鱼翅,海参,干贝,鸡肉丸
     和鹿茸一起放入汽锅中加清汤调料蒸制1小时即可。


特点:北京宫廷菜,用料均为上品,营养丰富,味道极美.

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