吃什么补锌效果最好
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补锌“圣品”牡蛎:天然食物中,牡蛎的含锌量最高,每100克牡砺含锌100毫克,因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美,营养全面,还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用,所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇,不宜天天食用。
苹果:苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外,它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果,能够补充身体所需的锌,而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。
补锌也要有限度:当然,动物肝脏、瘦肉、粗粮、干果以及豆类都含有较丰富的锌,在平时的时候可以适当地进行饮食搭配,以便在补锌的同时也能做到营养的均衡。不过,锌虽然在身体健康方面起着很重要的作用,但每天对锌的摄取量是有限度地哦,不应超过50毫克,以免导致血液中胆固醇浓度的升高。饮食常识
补锌食谱推荐:
牛肉海带牡蛎汤
原料:干海带20克、牛里脊肉50克、牡蛎4个、料酒半勺、盐适量、香油适量
制作方法:
1、提前半天将干海带用温水泡发,并洗净切成细丝。牛肉洗净,切成细丝。
2、将牡蛎放在清水中,滴入香油,令其吐去泥沙。
3、锅内热底油,放入牛肉丝、海带丝同炒,加入水、料酒同煮。
4、水开后,再加入牡蛎、盐。煮10分钟即可。