年菜材料：
鸡腿：3个（1000克左右）
干黑木耳：50克
腐皮：1把
老姜：1个
胡椒末：适量
蚝油：3TBS
酱油：2TBS
盐：适量
水淀粉：适量
香葱：1小把
1、鸡腿切小块，加入老姜末、胡椒末、蚝油、酱油和盐，拌均匀，冷藏一晚上；
2、干黑木耳和腐皮泡发，撒入少量的盐；
3、加入鸡块，拌均匀，隔水蒸；
4、蒸大概20分钟，取出；
5、装入最后要用的大盘子里；
6、把蒸出的汁水倒入锅中，加入水淀粉，煮沸；
7、浇在鸡块在，撒上葱花。鸡肉怎么做好吃
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烤鸡腿的做法——简介话说，N年前就梦想有台烤箱，烘焙在偶心中一直是个比较“三费”：费时、费力、费钱的高端爱好，因为工作忙碌，所以梦想一直搁浅。看着越来越多的JMS亲手呈现的美丽作品，终于按耐不住。搬了一台回家，咱也开烤~烤鸡
支持原作者：小懒猪点击：69发表于：2013-7-11 10:09:17这道家常蒸鸡腿是采用粤菜的隔水蒸法，做法和用料都比较简单，但做出的蒸鸡腿保留了鸡肉的原汁原味，鸡肉滑嫩可口，滋味醇厚清香，非常诱人。以下就是家常蒸鸡腿的做法了，有兴趣的朋友就一起来
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山药鸡腿汤的做法教程： 1、准备食材，将鸡腿用清水冲过。 2、将山药切成条状，依个人喜好，我是比较喜欢长长的比
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