
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海带是最常见的水产品之一,海带素有“海上之蔬”、“含碘冠军”的美称,那么你知道海带有哪些营养价值吗?海带又有哪些吃法呢?不清楚的话就跟我一起来看看吧。海带的营养价值及功效海带,又名昆布,叶片似宽带,梢部渐
 莲子的营养价值与功效 1、莲子的营养价值 莲子也叫莲实或者藕实,是一种白色的圆状物质,具有自然的香气,这种食材含有大量的蛋白质和碳水化合物还含有一些生物碱和多种黄酮类物质,另外维生素和矿物质也是莲子中最重要的存
海带海带,又名昆布,叶片似宽带,梢部渐窄,一般长2~4米,宽20~30厘米(在海底生长的海带较小,长1~2米,宽 15~20厘米)。海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营
  海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以,日本人把海带称为“长寿菜”。 中医认为,海带性味微寒、无毒,
木耳的营养价值     新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,成圆盘形,侧生在树木上,耳形不规则形,耳片直径3~12厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细的绒毛,呈黑褐色或茶褐色。干燥后收缩为角质状,硬而脆性