荆州产的桂花月饼 桂花仙草燕菜月饼
(仙草也有叫涼粉)
材料:
1)燕菜粉 3 TSP茶匙匙+即溶遮哩粉 3 TSP茶匙(instant jelly powder)我用做蛋糕的量匙
2)白砂糖70g
3)无糖仙草1条切成1寸宽(也可以选择有糖的)
4)干桂花2汤匙(药材店/茶叶专卖店)
5)清水630ml
6)燕菜月饼模型2个8粒(弄湿放入冰箱内冷藏,比较容易脱模)
做法:
把所以材料(除了仙草)一起搅拌均匀,拿去煮,边煮边搅拌直到冒泡,熄火,燕菜模型倒入少许燕菜直到半凝固,就用叉子刮几下,在加入仙草(仙草两面也要用汤匙刮几下,不然容易脱落)然后,填满模型就完成了!待凉就可以放冰箱里了!冷藏即可享用!<( ̄︶ ̄)>
中秋佳节快到了!多种口味的月饼大家喜欢哪一种呢?烤皮月饼?冰皮月饼?无馅公仔饼?上海月饼?酥皮月饼?双簧?四簧?热量可想而知会很高哦!除了众多月饼之一,还有一款月饼一定很多人也喜欢吃!那就是燕菜月饼!我做了这款低脂养颜的(桂花仙草燕菜月饼)希望可以脱颖而出!清新脱俗!希望大家会喜欢哦! 在此感谢Kathrine Kwa老师的食谱!谢谢老师的无私分享 !!食谱参考老师的!自己加以改良!做法很简单!喜欢的朋友不妨试试看!
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