龙江菜是黑龙江菜系(风味)的简称。以烹制山蔬，野味、肉禽和淡水鱼虾技艺见长，讲究口味的香醇、鲜嫩、爽润、咸淡相宜，以珍、鲜、清、补和绿色天然食品著称，具有浓厚的北国风光的特色，形成独特的龙江菜体系，是中国烹饪艺苑中的一支新秀和奇葩。
龙江菜经过历代名厨的继承与创新，其风格和特点可概括如下：1．选料严谨，讲究珍、鲜、清、补。2．刀法精湛，讲究造型。3．烹制技法多样，味香、味鲜、味咸、味爽。4．合理配料，讲究营养健身。
代表宴席有飞龙宴、康熙东巡宴、乾隆鳇鱼宴、渤海鹑宴等。代表菜肴有：冰糖雪蛤、精排烀土豆、宫廷白肉血肠、努尔哈赤黄金肉、葱烧辽参等美食。
黑龙江菜由哈尔滨、牡丹江、伊春、黑河等地风味菜组成。代表菜有红烧大马哈鱼、烤狗肉、叉烧野猪肉、烩鹿尾、飞龙汤等。
某小有名气的面包店的招牌点心，凯撒大帝。做起来也挺简单的，原料也很简单，一般家里很多都有现成的，面包片 沙拉。就是这么简单。
将相王侯，宁有种乎？但是不得不承认成功人士身上自有一些与众不同的地方。正如那些身家亿万的大亨，其言谈举止似乎都有着固定的招牌模式，让人一眼便知其“来者不善”！那么，富豪们都有哪些共同特征呢？你是否也身兼这些特征，具有成为富豪
炒面线 大多数人可能听都没听过，但是这确实是最具招牌的厦门菜，绝对厦门制造，很少有外地人吃过，那是因为制作的困难程度非一般炒面可比，关键在炸面线和炒的功夫上，稍不注意就会炒得太硬或太烂。炒面线在过去(现在仍然)是在婚宴上
【导读】一提到牛肉饭肯定会想到吉野家，吃过的朋友都多这个饭评价很高，今天就给大家介绍一下这个招牌牛肉饭的做法，吉野家的招牌牛肉饭要用到日本的照烧汁来烧制，考虑到很多朋友可能买不到这种调味，所以我用了最简单的中式调味料来配
说道面食，许多朋友都会想到山西，那么山西有什么好吃的呢?下面，爱华网小编给大家推荐美味的山西菜做法，希望大家喜欢! 【山西菜】南瓜小米捞饭汤的做法 材料 小米，南瓜，土豆，食盐，芝麻香油，香菜，小葱 做法 1.A.“
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