生吃茼蒿有毒吗茼蒿可以生吃吗-爱华网

　　茼蒿在古代被称为“皇帝菜”，茼蒿的茎叶都含有非常高的营养，其中的胡萝卜素是黄瓜和茄子的30倍左右，茼蒿有安神稳定情绪的效果，还能防止记忆力消退。

　　茼蒿生食的话味辛，性平，偏凉可以化痰止咳，清利头目，和中健胃，利小便。

　　熟食能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

　　温馨提醒：茼蒿是极为上火的食物，每次不可食用过多。

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