现代生活节奏的加快,上班族想要在家中好好的享受每日三餐,已经是一种奢求。不过保鲜盒的出现,不但解决了食物保鲜的问题,还让人们可以自己携带自家做的饭菜,在公司享用。下面一起来看看保鲜盒究竟是哪种好?
一、保鲜盒分类:
保鲜盒分为三种:一种是塑料保鲜盒:采用树脂材料制成,一般耐温范围:最高温120℃,最低温-20℃。一种是钢化玻璃保鲜盒:普通玻璃钢化。最后一种是耐热玻璃保鲜盒,采用高硼硅玻璃材质。 随着消费者对健康的重视程度日益提高,人们更关注保鲜盒本身所用的材料是否健康。
二、保鲜盒对比:
塑料保鲜盒:多数微波炉专用塑料饭盒产品标明的主要材料是聚丙烯和聚乙烯,它们的耐热程度最高分别是140℃和110℃。专家称如温度超过它们的耐热极限,塑化剂就有释放的可能,所以应避免长期使用高温加热塑料饭盒加热食物。
三、钢化玻璃保鲜盒与耐热玻璃保鲜盒的优缺点:
钢化玻璃保鲜盒受到冲击力很强也不易碎,而耐热玻璃保鲜盒在坚固性方面次于钢化玻璃保鲜盒。耐热玻璃保鲜盒具有很强的耐热性,优越于钢化玻璃保鲜盒,一般适应的温度-60+400度,常用于微波炉及冰箱,而且耐热玻璃保鲜盒表面光滑没有毛刺,有光泽且美观,适合低温与高温。
四、优质保鲜盒的标准:
1.材料/材质:当前多数保鲜盒采用的是PC和PP材质,但真正达到100%食品级PC/PP(聚丙烯)材质的保鲜盒才是健康安全的。
2.密封性能:密封性可以隔离空气,防止食物氧化变质,而保鲜盒的结构设计是否合理直接关系到密封性能的优劣。
3.适宜温度:优质保鲜盒能够承受最高120℃、最低零下20℃的温度环境。
4.抗跌落性:抗跌落性能能够充分检验保鲜盒的结构和使用寿命,较优质的保鲜盒在经历几次跌落撞击后仍能保持原有保鲜性能。
5.破碎方式:钢化玻璃破裂时会爆裂、飞散。钢化玻璃在钢化处理WWW.aIhUaU.coM过程中,玻璃内部形成预应力并且凝缩能量,所以在破损或自爆时,其凝缩的能量会释放出来,形成碎片飞散,同时产生爆炸声。耐热玻璃破碎时产生的是裂纹、不会飞散。耐热玻璃没有因镍硫化物所自爆的危险,是因为耐热玻璃是慢慢地变凉,玻璃内部根本没有凝缩的能源,所以破碎时也不会飞散。