1. 肋排让店家帮忙剁好大小,回来稍微清洗下,
2. 把肉放入冷水中煮开,去血水捞出沥干,
3. 锅内放少量油,放入老姜,烧热,把肋排炒几分钟,
4. 感觉肉变得金黄色了,可倒入黄酒,老抽,一小勺醋,加入水,大火烧开后改小火
5. 等烧的肉有点入味了,再加入醋和白糖,大火收汁,喜欢的可以勾点芡
6. 盛出装盆,可以撒点芝麻点缀下~~
1. 肋排让店家帮忙剁好大小,回来稍微清洗下,
2. 把肉放入冷水中煮开,去血水捞出沥干,
3. 锅内放少量油,放入老姜,烧热,把肋排炒几分钟,
4. 感觉肉变得金黄色了,可倒入黄酒,老抽,一小勺醋,加入水,大火烧开后改小火
5. 等烧的肉有点入味了,再加入醋和白糖,大火收汁,喜欢的可以勾点芡
6. 盛出装盆,可以撒点芝麻点缀下~~
糖醋排骨的做法大全发表:2010年11月27日来源:转载浏览次数(1763)字体大小: T | T标签:糖醋排骨 排骨[摘要] 糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,“糖醋”是中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙
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