番茄肉酱烩意大利面 山药番茄意大利面


[材料]

意大利面200克、番茄150克、山药100克、洋葱25克

[调料]

蒜木、胡椒粉、高汤、盐

[做法]

1、将番茄洗净,煮熟,去皮,切丁;山药、洋葱洗净、去皮,切小块;意大利面下锅煮熟,捞出沥干,备用。

2、锅置火上,放油烧热,放入蒜末爆香后,放入洋葱炒至变软,加入番茄、山药略炒,倒入适量高汤,撒盐、胡椒粉,转中火煮至山药熟透。

3、最后放入煮好的意大利面,搅匀煮1-2分钟,即可。

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