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土司面包:土司面包的做法,土司面包怎么做好吃,土司面包的家常做法

第一次做土司面包。成品基本达到了理想目标,口感、口味都很不错。只是,看着发酵很充分的面包坯,烘焙后没有装满土司盒,不明原因,学无止境,下次继续实践。

土司面包做法 土司面包的做法,土司面包怎么做好吃,土司面包的家常做法——食材

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植物油:25g

奶粉:15g

细砂糖:40g

水:145g

高筋面粉:270g

鸡蛋:1个

酵母:适量

盐:适量

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

土司面包做法 土司面包的做法,土司面包怎么做好吃,土司面包的家常做法——步骤

1、

称好所需要的食材。

2、

将食材和成面团,揉。

3、

揉至可以拉出薄膜发酵。

4、

发酵好的面团。

5、

将面团分成3等份静置15分钟。

6、

取一个醒发好面团,擀成长条状面片,宽度和土司模的宽一致。

7、

擀好的面片从一侧卷起。

8、

把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。

9、

将其他两份面团卷好,依次放入土司盒底部。

10、

烤箱放热水,土司盒入烤箱,土司坯再次发酵。

11、

发酵好的土司坯。

12、

盖上盒盖,入烤箱,160度,上下加热,25分钟左右。

13、

烤好后,取出脱模。

土司面包做法 土司面包的做法,土司面包怎么做好吃,土司面包的家常做法——小贴士

烤箱的温度、烘焙时间的设定,根据具体情况而定。

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