豉香武昌鱼的做法豉香武昌鱼补钙铁锌硒 益智补脑 武昌鱼一条(一斤左右);豆腐一块;豆豉;姜;葱; 料酒;胡椒粉;盐;酱油; 今天给大家强烈推荐这道豉香武昌鱼,做法并不难,武昌鱼和豆腐分别煎炸后再加上豆豉辣椒,用小火慢慢煨入味,味道真的特别棒! 豉香武昌鱼做法和步骤 1 市场买的新鲜武昌鱼,请卖家帮忙宰,回家再洗干净,划十字花刀;武昌鱼加姜、葱头、料酒、胡椒粉腌一刻钟;腌鱼的功夫,将豆腐切块,炸至金黄色,捞出控油备用; 2 锅热油,再将腌好的武昌鱼两面煎黄(有点遗憾,煎的时候没有煎破鱼皮,翻面的时候不小心被锅铲弄破了一点点); 3 锅子洗干净,再放油加热,放葱和姜煸香,再放豆豉、盐、酱油炒匀,放入武昌鱼和豆腐,加高汤大火烧开,改小火慢慢煨入味即可。(大概二十分钟的样子) 4 出锅的时候撒点葱花就可以了。 5 今天给大家强烈推荐这道豉香武昌鱼,做法并不难,武昌鱼和豆腐分别煎炸后再加上豆豉辣椒,用小火慢慢煨入味,味道真的特别棒! 豉香武昌鱼饮食特点豉香武昌鱼饮食禁忌 无
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这天气要是觉得吃肉肉油腻了点,就来点清淡的鱼肉吃法吧,美食工坊小编推荐了几道美味又容易上手的蒸鱼,为嘛呢??蒸鱼不像红烧担心粘锅,也不用水煮鱼那么切片,买鱼的时候让师傅处理好,回家洗洗,加点调味料,蒸一蒸就很鲜美.。清蒸武昌鱼推荐理由:
很多时候,压力锅的存在是为了帮我们缩短烹饪时间,加速食物成熟。说白了,就是为了图方便,省时间。实际上,善用压力锅,除了能够帮我们达到如上目的,也有达到某些特殊口感的作用。不要一提到压力锅就敬而远之,觉得它不能代表厨艺的精神。
【清蒸武昌鱼】活鱼清蒸最美,清蒸武昌鱼!----------------------------------清蒸武昌鱼
可能是天气炎热的原因吧,我家的饮食也变得清淡了,一直口味重的老公也喜欢吃清淡原汁原味的清蒸鱼了。 清蒸武昌鱼”是选用鲜活的武昌鱼为主料,成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。菜品口感 鱼肉鲜
豆豉鱼的做法:豆豉鱼的做法一:材料: 鲜鱼肉450克。潼川豆豉50克。素油500克、葱15克、蒜15克、料酒10克,盐5克、酱油10克、鲜汤50克、胡椒2克、香油10克、姜10克。做法:1、鲜鱼肉洗净。切成长5厘米、宽1.2厘米的条形,用姜片、葱节、盐、料