孩子,
是这个星球的『未来现在进行时』,
同时他们也是一个家庭的未来现在进行时。
为了让他们健康成长,
不少年轻妈妈纷纷从一个厨房菜鸟升级成了“超级大厨”!
不过,
仅仅升级成“超级大厨”是远远不够的,
因为要保证的是孩子们吃到嘴里的每一口都
营养、健康,食材、烹饪每一环都不可忽视。
但是,
妈妈们总是避重就轻的将新鲜健康的食材放在了首位。
进阶一点儿的则会注意烹饪方式,
在烹饪中尽量避免油炸煎烤等不好的烹饪方式,
以为这样做孩子吃到的食物就是既健康又营养的。
殊不知,
孩子吃到嘴里之前的最后一步应该是健康的锅具。
要知道,
不健康的锅具会在烹饪时尤其是在加温之后析出有害物质,
不仅会破坏食物本身的营养,
还会对人体造成潜在健康影响。
所以,选择一款健康的锅具是非常有必要的!
【德国WMF奈彩米】就是一款足够健康的锅具,
它采用天然矿物陶和钢融为一体的健康材质,
不仅表面光滑、低油少烟、易洗又耐刮,
而且完全能够保证所烹制出的食物安全健康,
甚至隔夜久置依然好味不腐,
可谓是保证家人健康的最佳锅具选择。
有了健康的锅具,你还需要一个健康的食谱!
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时蔬炒虾粒
用料
鲜虾160克、洋葱1/4个、黄瓜1根、甜玉米粒30克、生粉10克、盐5克、胡椒粉3克、油20毫升、芝麻香油3毫升、高汤30毫升
做法
1.将鲜虾去头去壳、取出虾线洗净切粒
2.将洋葱和小黄瓜切成丁备用
3.奈彩米炒锅内加入适量油,开中火,至七成熟(起油纹),放入虾粒翻炒片刻
4.加入洋葱丁、黄瓜丁和甜玉米同炒均匀,倒入高汤、盐和胡椒粉兜匀
5.用生粉薄勾芡,最后淋入芝麻香油即可
温馨提示:
1.高汤可在超市购买盒装,或用鸡汤替代
2.鲜虾可以使用速冻虾仁代替,但需提前解冻
3.使用奈彩米炒锅炒虾粒只需少油烹饪,达到油温、不易粘锅
4.奈彩米炒锅拥有光滑陶瓷表面,烹饪时蔬鲜虾粒时不残留余味,完整展现食物自然原味
看完,你学会了么?
赶快试着做给你家的宝贝吃吧!
现在,
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