蒸肠粉【图】蒸肠粉-爱华网

蒸肠粉做法：蒸口味：咸鲜味难度：初中水平人数：1人份准备时间：10分钟烹饪时间：<5分钟大米粉500克玉米淀粉50克调料食盐10克生抽20克淀粉50克水1250克触碰食材图片可获得购物信息哦！蒸肠粉的做法

将大米粉用清水750克调制成粉浆待用

将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水500克将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀

用湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约3—4分钟，取出从上向下卷起呈猪肠状即成

软润爽滑，色白甘香，不肥不

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