方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。一定要吃方便面,有些事项是一定要注意的。下面爱华网小编和大家一起学习方便面的危害有什么。
方便面的危害1、含油含钠量高,增加了心血管疾病发病风险
方便面中油脂的含量实在太高,而油脂摄入量过高将显着提高心血管疾病发病风险。经常以方便面为食,会造成脂肪量、热量的长期过多摄入,从而导致肥胖,并提高心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生几率。
2、营养价值不全面
长期食用方便面,会造成人体营养不良,从而会导致一系列的疾病的发生,如头晕、乏力、心悸、精神不振等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等营养缺乏之表现。
3、调味料和添加剂损害健康
方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂并不能完全阻止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分,产生过氧脂质,长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破坏作用,还会促使人早衰。
桶装方便面的危害1.影响肠胃健康
我们经常可以看到很多人在工作间以及各种场所都以方便面充饥,随着桶装方便面上市后,这种方便面更加得到了大家的欢迎。一些忙于出差的人员对这种快餐食品更是钟情,但是专家仍然要反复的提醒,在平时生活中应该尽量的少吃些方便面,尤其是桶装方便面。如果经常食用的话,很容易对胃产生副作用,如果严重的话还有可能会扰乱消化系统。
因此在平时生活中吃方便面一个月不能超过一次,以免严重影响人体健康。尤其是一些正处于生长发育阶段的儿童,如果经常吃方便面的话很容易出现有营养不良的情况。
2.桶装方便面制作
桶装类型的方便面受到很多人的欢迎,由于快速可食用以及携带方便等特点,因此逐渐就成为大部分上班族上班以及出差的必备食品。但是在食用这种方便面的时候一定要特别的注意,因为方便面纸桶的原材料是一些废塑料,经过一些简单的加工、回收、消毒程序后制成。而其中的辅料剂便是不折不扣的塑料袋,因此才能做成能够耐高温的方便面纸杯。
但是在冲泡的时候这些塑料制品在高温下很容易分解出有毒污染物质,如果长时间吃这种方便面的话对人体对危害是双重的,势必会危害人体健康。
3.有毒物质析出
部分专家指出,一次性发泡塑料包装的桶装方便面对人体的危害程度比一次性发泡塑料饭盒还严重。这是由于使用一次性发泡塑料餐饮具装热食物和热开水过程中,只要热水的温度一旦超过摄氏65度就会大量的释放出双酚类等有毒物质,同时这些有害物质还会浸入食物,进入后这些有毒物质也会大量被人体所吸收,从而严重的危害人体健康。
如果原料中有害物质浓度超标的话对人体健康的毒害就更大,不但会导致生殖机能失常同时还有可能会损害中枢神经系统。很多人都不知道方便面碗竟是废纸,了解之后必须要尽量的少吃。
方便面调料的危害1、油脂:为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
2、磷酸盐:人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
3、食盐:一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
4、防氧化剂:方便面从制成到消费者,短时为一两个月,长时竟达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处。