时间过得真快,十二月一号的时候,朋友们就开始倒计时了,可这又要半个月过去了,商场、饭店也已经早早地开始了圣诞布置,随着冷空气的频繁活动,觉得新的一年脚步越来越近了。最近本没法比。
材料:淡奶油200ML、牛奶200ML、细砂糖25克(这个量做出来很少,如果要做了跟朋友分享的话,建议翻倍做)
做法:1、准备材料
2、将材料全部放入搪瓷锅(或不沾锅)内
3、中火煮到边缘冒泡泡转小火
4、熬煮的时候,要不停地搅拌
5、经过一段时间的熬煮,奶酱会慢慢家的变得浓稠
6、一直煮至用刮刀可划开一条路且不会很快收拢的状态
7、煮好的奶酱稍放凉,准备一个大小差不多的容器,铺上油纸
8、将奶酱倒入容器内,抹平一下
9、放入冰箱冷冻三个小时以上,切块,用糖纸包起来即可
补充:1、煮的时候一定要不停地搅拌,而且要把容器壁上的液体也要不时地用刮刀刮下来
2、如果喜欢稍偏硬一点点的口感,奶酱多煮几分钟就好