爱华网从退休后闲歇在家，到获聘社区食品药品安全信息员，59岁的青州市王府街道衡王府社区居民姜喜云如今每天都过得很充实，“到市场买菜抓起一把，不光看价格，更要瞧瞧新鲜”。
在姜先生所居住的衡王府社区，还有三位像她一样的百姓“监管员”。
他们穿梭于各条街道内的超市、药店、保健品店等，“侦察”着食药流通的可疑环节。和街道食药监所的监管执法人员、协管员一道，发现隐患及时上报，织起食品药品安全监管的细密“网底”。
食品安全城市创建以来，青州市推行“网格化”管理模式，建立专兼职协管员队伍。
以村(社区)为网格，配备一名检查员、协管员，定岗、定责，还有若干基层信息员，确保“横向到边、纵向到底”，排查隐患、报告信息，打通食药安全监管“最后一公里”。
“去年，我们结伴而行或分头行动，发现疑似隐患便迅速报告街道食药监所，最终确认了问题线索，将问题解决在萌芽状态。 ”
青州市东阳城社区食品安全协管员黄雯毕业于生物制药专业，每周三，她都会组织辖区内的百姓信息员，就上一周市场检查中的问题归类，学习食品药品查验技巧。
青州市王府街道办事处副主任李文臣说，食品药品监管重点在街道，越到基层越要加强，构筑起以“机构健全是基础、设施配套是手段、责任落实是保障、人员素质是关键”为核心的监管屏障，才能守得住老百姓“舌尖上的安全”。
相比以往，一线监管人员也切身感受着“科技执法”带来的新变化。
现在外出工作时，他们手持食品安全快速检验设备、移动执法手机终端，无论走到哪里，只要发现疑似问题食品、药品，即可第一时间检测，几分钟便知结果。
“原来检查多靠‘望闻问切’，人家不信，现在创新了手段，是拿检测数据说话。 ”王府街道商贸物流办主任说。
