材料：面粉400克，黄油20克，安琪干酵母4克，盐5克（事实证明盐有点多），糖粉15克，纯牛奶100ML，鸡蛋2枚，温水适量。豆沙馅适量。
烘焙：180度，中层，上下火，20分钟。
1、原料图。
2、把所有原料（黄油除外）混合后加适量温水揉成面团。
3、黄油室温软化后揉入面团。
4、反复揉搓至面能拉出薄膜。
5、发酵至2到3倍大。排气。
6、分成合适大小的剂子。稍微发酵几分钟。
7、擀成圆饼状，放入豆沙。
8、包拢。
9、擀成长椭圆片。
10、用利刀斜划宽窄均匀的道，露出豆沙即可。
11、划好后，将面片反向对折（划口面在外），对折处捏紧成条状。再把两头捏拢在一起。
12、烤盘铺油纸，放入成型的面包再次发酵十分钟。
13、发酵结束后，刷蛋液，撒少许芝麻装饰。烤箱预热十分钟，放入面包，180度，中层，上下火，20分钟。
香喷喷的面包新鲜出炉啦！
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