广式蒸凤爪的做法广式蒸凤爪的做法（荤菜）-爱华网

第一步当然是沸水啦。这里面有一个小技巧，要加入一点白醋和麦芽糖。小火煮7-8分钟。

捞出锅备用

锅里放油烧至8成热，下锅。

炸的时候油锅会引起爆炸，危险场面，注意安全，小心保护自己。

防护小措施：可以用锅盖遮挡，远离油锅。

炸至金黄色捞出泡入水中。

泡个3小时，捞出修理一下，去掉指甲，一切为二。

现在开始调味，加入沙爹酱，柱侯酱，叉烧酱，排骨酱，生粉，蒜油（大蒜子熬的油），口味自己掌握。

加入茄汁黄豆垫底，码放整齐，上笼蒸30分钟。

噔噔噔！！！新鲜出笼

四川泡鸡爪的做法视频四川泡椒凤爪的做法

 　　四川泡椒的做法　　四川泡椒凤爪的做法——材料准备　　主料：483克胡萝卜180克芹菜130克莴笋335克洋葱1/2个甜椒50克　　辅料：水550克食盐50克米醋30毫升泡野山椒1瓶姜7克花椒2克　　四川泡椒凤

　　【凤爪的做法】凤爪多皮、筋，胶质大。用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，脆嫩可口。

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　　超市里的凤爪都是加了防腐剂及其他东西在里面，想要吃到健康美味的凤爪，实际上还是自己做的最好吃。下面是爱华网小编给大家分享的四川泡椒凤爪的做法，仅供参考。　　四川泡椒凤爪的做法一：家常四川泡椒凤爪　　简单的泡椒凤爪

　　相对来说，最合适自己口味的泡椒凤爪，就是正宗的泡椒凤爪，每个人都可以做出正宗的泡椒凤爪，那就是按照自己口味调配出来的凤爪。下面是爱华网小编给大家分享的正宗泡椒凤爪的做法，希望你喜欢。　　正宗泡椒凤爪的做法一　　食材