收藏到我的 拿手菜 做过 想做菜品口味：清淡 主要工艺：拌 主要食材：水产类 所需时间：半小时 制作难度：普通 原创属性：原创 4 2 0 0 0 (6人评价)
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食材明细海白菜
辅料：
绿豆芽
胡萝卜
调味：
盐
鸡粉
生抽 1勺
香醋 2勺
干辣椒 1把
大蒜 2瓣
白芝麻
1
海白菜洗净入沸水锅焯熟，捞出切段。 2
绿豆芽掐去根部，胡萝卜去皮切丝，大蒜切碎末，干辣椒切段。 @美食天下 MeiShiChina.Com 3
将绿豆胡萝卜分别放入加少许盐的沸水中烫熟捞出。 4
海白菜、胡萝卜丝、绿豆芽放入凉水中冷却。 5
锅置火上加入油烧热，下入花椒炸糊关火；待油温降低些放入干辣椒段炸香。 6
食材攥干水分放入容器，调入盐、鸡粉、生抽1勺、香醋2勺、蒜末、白芝麻，淋入辣椒油。 7
搅拌均匀腌制入味即可。 @美食天下 MeiShiChina.Com ? 将本菜谱下载到手机(免费) ?
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