每年清明前后都会做一些清明团子、清明饼子,这不又买了很多艾草开始做了,儿子最爱吃雪菜笋肉馅的,平时都是蒸着吃,这次用生煎的方法做了一次，比较方便，煎制的清明饼儿更加香了!
材料:艾草、苏打粉、糯米粉、大米粉、春笋、雪菜、五花肉、料酒、盐、鸡精、猪油 制作过程:1、艾草先挑去杂质、黄叶、老叶等冼净2、在沸水里加小勺苏打粉焯下水马上捞出3、在冷水里揉洗干净4、再焯一次水冷水冼净5、准备馅料，先将春笋和五花肉切成末6、起油锅放猪油，先将五花肉炒一炒7、再加入笋丁炒8、再加入雪菜炒，如果雪菜比较淡的可加少量盐，再加点料酒和鸡精炒匀，雪菜笋肉馅就做好了9、现在将处理好的艾草放入料理机加点水打成泥10、倒入大碗，慢慢添加糯米粉和大米粉，糯米粉和大米粉的大概比例是2：1，糯米粉越多做出来的成品越糯越好吃，但是比较难定型。11、将面团揉至三光,软硬适中12、取一块艾草面团，放在手心按扁，填入雪菜笋肉馅13、慢慢封口搓圆，封口朝下(这个不用注意整形，再难看一按扁都一样）14、平底锅放油烧热，将做好的清明饼摆在上面小火煎15、煎至双面微黄即可16、煎的比蒸的更香哦！
速冻包子的生煎包的做法       速冻包子的生煎包的主料：包子；速冻包子的生煎包的配料：黑芝麻、葱花、油； 速冻包子的生煎包的做法1、平底锅抹油，速冻包子无需解冻直接放入锅中，倒入一些水，至包子1/3处。2、盖上锅
  生煎包也叫生煎馒头，是沪上小吃的代表之一，也是无数人心中的头号经典美食，几乎每个生煎店的门口都排着长龙，其风靡程度可见一斑。生煎包的底部煎得金黄焦脆，肉馅极其鲜嫩，上面还撒满香葱、芝麻，趁热咬上一口，汁水在嘴中喷涌而出，那
多彩蛋卷 主料：鸡蛋(5个)、小黄瓜(30克) 调料：红辣椒(30克)、盐(3克) 厨具：电饼铛 1、准备食材。 2、将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。 3、将鸡蛋放在一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。 4、
鸡汁生煎包原料：鸡爪冻400克、猪前夹肉300克、鸡蛋1个、生粉15克、盐2小勺、鸡精1小勺、胡椒粉1/4小勺、料酒10克、生抽10克、中筋面粉400克、干酵母粉6克、盐1/2小勺、冷水250克。做法：1、面粉置于一大盆中，中间打窝，加入酵母和
菜系及功效：美味糕点 工艺：煎 生煎包的制作材料：主料：发面皮200克,鲜肉馅100克,水适量。 调料：葱花,色拉油各适量。教您生煎包怎么做，如何做生煎包才好吃发面皮包入鲜肉馅，成包子形，整齐码放在平底锅中，加油、水、煎熟，撒上
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