饮茶是中国人的习俗,具有养生保健的作用。不过,你是否有喝对呢?无论是饮茶的时间和方法都是有所讲究的哦。
春茶有明前,色翠香幽冠群茗,味醇形美负盛名。
清明前气温偏低,茶树发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,故明前茶,贵如金。今天我们就从绿茶入手,一探究竟。
中文名:绿茶
外文名:Green Tea
别称:苦茗
首要质料:茶叶、茶芽
首要营养成分:茶多酚、咖啡碱
首要食用成效:醒脑提神,利尿解乏,缓解疲劳,抗衰老。
适合人群:油腻食物食用过多者,高血压,小便不利,发热口渴副效果过量饮用可能导致睡眠削减。
储藏办法:瓦罐储存、塑料袋储存、热水瓶储存、冰箱储存 著名品种 碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。
绿茶据传发源于湖北省赤壁市。元朝末年,朱洪武率领农民起义,羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。他们在军中见有人饭后腹痛,便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后,患者相继病愈。这件事被朱洪武得知,他记在了心里。当了皇帝后,朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德,恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一,刘玄一请朱皇帝赐名。朱洪武见茶叶碧绿,形似松峰,香味俱佳,遂赐名“松峰茶”,又将长有茶叶的高山,命名为松峰山。
明洪武二十四年(1391),太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯,遂诏告全国:“罢造龙团,唯采茶芽以进。”因而,刘玄一成为全国第一个做绿茶的人,朱元璋成为全国第一个推行绿茶的人,羊楼洞成为全国最早做绿茶的地方。
绿茶是不发酵茶,因为其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其间茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,然后构成了绿茶“清汤绿叶,味道收敛性强”的特色。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。
明前 雨前有什么差别
喝绿茶也需要分时间~
这些你都知道么
如果你愿意
就跟着我们的达人一起来品一品