具体做法:
1.原料:胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、牛肉肠、米饭。
2.将胡萝卜、黄瓜去皮(虽然瓜皮颜色翠绿,pp肯定好看,但是为了安全不要农药,还是忍心舍弃了)、牛肉肠切丁,鸡蛋炒熟(块要小一点哦)。
3.锅中放油(因为是橄榄油所以不需要过高温度),倒入米饭,炒散。加入胡萝卜丁和牛肉肠丁,炒至胡萝卜丁变色。
4.放入鸡蛋块,因为里面有油,这时放进去刚好给米饭再次加湿,保证光泽。继续翻炒一会儿加盐。
5.关火,放入黄瓜丁翻炒均匀,这样黄瓜丁不至于变得黄黄的了。
6.装盘,俺这次装成了碗状的了。(在敲标题时想:应该弄成
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的才应景呢~~~(今天为什么不能插入表情了呢)
呵呵呵~~再配碗菠菜木耳虾皮鸡蛋汤,hoho~~热乎啊!
最后再来个全家福吧