一类是国家政府部门设立的资格证书:中华人民共和国人力资源和社会保障部(原国家劳动部)的《公共营养师职业资格证书》和卫生部的《营养师证书》;
一类是社会团体和事业部门推出的证书:有中国营养学会的《营养师资格证书》和人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的《营养保健师》;
一类是国际营养师协会颁发的证书:《国际注册营养师证书》。 相比较,在所有的证明从事公众营养工作的证书中,中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发的《公共营养师职业资格证书》更为权威,更为适用,它将得到政府所有部门和地方的承认,便于学员的就业。因为它是国家劳动部颁布第4批新职业之一,是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格(劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”),从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。
而《国际注册营养师证书》未得到政府有关部门的认可,也不能成为出国就业的唯一凭证,持有人在据此寻找工作时,只能作为参考,与国家部门颁发的证书相比含金量较小。
从取证成本的角度讲,由于《国际注册营养师证书》和中国营养学会的《营养师资格证书》等证书取证环节多,费用高,与证书本身所具有的证明价值脱节,投入和产出不成比例,脱离我国公民的承受能力。
所以,专家建议,欲从事社会公众营养工作,选择中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发的《公共营养师职业资格证书》权威可靠,证书中英文双语,一经获得,终身有效,出国也同样被认可!
营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。 营养师从专业角度讲,分为公共营养和临床营养两大部分,又分为“临床营养师”“药膳营养师”“公共营养师”“运动营养师”“食品营养师”“餐饮营养师”六个种类。
“公共营养师” 顾名思义只在公共营养的部分进行学习,主要讲的是大众的健康教育、健康宣传,而没有涉及到临床营养的部分。并且证书为当地颁发并未获得全国通用许可。
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营养师”是由全国商务人员职业技能考评委员会考评,商业饮食服务业发展中心颁发的职业技能证书,除了公共营养以外还涉及大量的临床营养知识。主要是生活中各种常见病的营养治疗及康复护理,所以“营养师”更全面、更符合国家对于一个专业营养师的要求。而且证书全国通用,没有地区局限性,并在香港、澳门、马来西亚和新加坡等国家通行。“商业饮食服务业发展中心”是经中央机构编制委员会办公室批准在国家事业单位登记管理局注册的事业单位,直接隶属于国有资产监督管理委员会。
全国营养师推广管理办公室办学七年来均聘请中家中医药保健研究中心、中国疾病预防控制中心、国家卫生部食品评审委员会、医科大学营养科主任、中国营养学会、国家食药监管局审委等众多位专家与教授为营养师职业技能证书的授课老师,让未来的营养师们学到的不仅仅是理论知识,还有专家们几十年宝贵的临床经验。
全国营养师推广管理办公室还为取得营养师职业技能证书的营养师们提供就业、创业的机会,为营养师们解决了后顾之忧,圆营养师的创业梦想。
营养师学习费用:
初级营养师3480元,中级营养师3880元,高级营养师4480元 如果通过助学金审核初级为1980元,中级营养师2380元,高级营养师2980元
营养师容易学习么?
营养师学习分为理论和实践两部分:
理论学习营养师主要为食物的营养素、人体所需营养成分了解以及各种病理的配餐方法
实践学习营养师是帮助各类人群进行配餐了,通过实践来了解学员的知识掌握是否扎实
所以学习营养师还是比较容易的,但前提是必须认真听课和多做相关练习
在营养师的行业里谈论话题最多的也就是营养师就业前景如何? 营养师的就业领域极为宽广,而且人才缺口极大,中国人均营养水平极低,所以需要大量的营养师进行辅助以及特殊人群的配餐工作。
1、临床范畴:通常在医院、社区健身中心或保健机构 工作,负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。
2、餐饮范畴:营养师加盟餐饮服务管理行业,使得不管是一 日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。
3、咨询范畴:为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的 专家建议,这类营养师一般在专业咨询机构工作。
4、营养保健师:在社会保健领域和社会服务部门工作,负责了解广大群众的营养需求,确认社区中的营养问题,提出营养教育项目和健康促进战略,并向其它部门、专家和广大群众提供讯息与咨询服务。
5、商务范畴:多为食品和制 药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专家性意见,促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。
6、研究范畴:通常在大学、保健机构和企业工作,负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。
百度——国资委营养师培训——震惊!!