香脆油爆虾的做法蒜香黑胡椒油爆虾这是一道不折不扣的饭遭殃-爱华网

　　这个虾，不得不说：做法简单，但是味道非常棒!微咸，微辣，淡淡的黑胡椒的味道!吃完了，忍不住还要舔舔手指上的汤汁!简直是爱死它都不为过!

　　材料：虾一斤干辣椒一个葱蒜孜然粉辣椒粉黑胡椒碎粒盐一小勺

　　1，干辣椒切段，葱蒜切成末

　　2，锅里放少许油，然后放入辣椒和葱蒜炒出辣味和香味

　　3，放入洗净的虾翻炒，加一小勺盐，然后放孜然粉

　　4，辣椒粉要少放一些，最后加黑胡椒碎粒，炒匀出锅即可。

油爆虾的做法上海菜油爆虾的做法

经过油炸的食物可以被列举出无数“罪状”，可不得不承认它的美味。众多食材一经油炸，就会立刻呈现香不可挡的姿态。未经过油炸的虾，从严格意义来说不能叫油爆虾，但是因其味道实在无限接近于传统方式烹制的，所以我依然称之为油爆虾，若是有兴

 　　每次买了河虾，最不能错过以及我最喜欢的做法就是油爆虾。用油爆过两次的小河虾，虾壳红亮圆润、壳脆肉酥，吃起来和虾肉若即若离，汁浓入味的小河虾，总是会让人食欲大开。佐酒、佐电视、佐球、佐米饭，日子就是这么美好。　　材料：

　　用料　　河虾，料酒，高汤，盐，糖，醋　　油爆虾的做法　　活虾剪去虾枪，虾须，挑去虾线备用　　油温要高一些，入油锅快速炸制，炸的时候不断搅动。待虾壳一变色即刻捞出，这样才能保证外酥里嫩的口感。过程大约20秒。如果想要吃虾壳脆些的，

　　原料：虾　　配料：葱末、姜　　调料：白酒、白糖、味精、盐、油　　做法：　　1、将虾去头、去须，洗净控水;　　2、锅中倒油烧开;　　3、将处理好的虾倒入锅中进行炸制;　　4、炸至虾壳与虾肉分离即可，捞出沥干油份;　　5、原锅

主料：    虾500克调料：    色拉油适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，小葱适量，白糖适量    蜜汁油爆虾的做法：第1步将虾清洗干净剪掉须脚，用牙签剔掉虾的泥肠第2步锅烧热倒油放入虾大火炸