土豆烧茄子的家常做法茄子烧土豆-爱华网

主料：茄子、土豆辅料：大蒜、八角调料：酱油、盐、糖详细步骤

1、原料：土豆、茄子。配料：大蒜、八角。调料：酱油、盐、糖。茄子、土豆洗净，滚刀切成块，茄子先撒点盐，煞出水分。

2、炒锅放适量油，先把土豆煎成表面金黄，盛处。

3、炒锅洗净，放入适量油，放一个八角煸香。

4、八角煸香后放入茄子(茄子煞好水后挤干水分再下炒锅)。

5、茄子开始变软时放入土豆煸炒。

6、放入酱油。

7、放入适量水，中火扣盖闷烧五分钟。

8、五分钟后开盖放入大蒜，然后转大火。

9、放入糖煸炒。

10、放入盐煸炒收汁出锅装盘。

家常土豆烧牛肉怎么做土豆烧牛肉的家常做法

 　　土豆烧牛肉是中国东北地区和东北亚寒温带地区人民常用菜，可以算做是民间菜肴，这里主要以吉林地区做法为主进行介绍。主料选择土豆和牛肉，采用红烧的技法，色泽红润，口感咸香。爱华阅读配图　　材料：卤牛肉的材料(可以炒3-4

 　　这道口蘑烧牛肉是用柱候酱调味，仅用两片香叶、数粒花椒和小段桂皮作为香料，尽可能保留了牛肉的原香，再搭配上口蘑的鲜脆，吃起来的味道超赞的，尤其适合用来下饭。　　口蘑烧牛肉的材料：　　主料：牛腱心1条、口蘑500克　　配料

 　　把锅里的水倒掉洗干净后放适量的油，等油热了之后下姜片、蒜片、八角、辣椒等爆香，然后加入牛肉，翻炒五分钟左右。这个时候加入清水，等到水量没过牛肉，烧滚后转到小火慢慢的炖大概七十分钟后加入老抽、糖和盐，再开到大火。　　

　　土豆炖排骨是以土豆和排骨为主要食材的家常菜,而土豆炖排骨要怎么做才好吃呢?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于土豆炖排骨的家常做法的相关内容，希望你们会喜欢!　　土豆炖排骨做法一　　1、锅内放水烧开,倒进排骨焯

　　中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。平时生活中你会做土豆烧排骨吗?接下来，爱华网小编跟你分享土豆烧排骨的正宗做法。　　正宗土豆烧排骨的制作食材：主料排