本期的内容是由墨墨带来的新疆羊肉抓饭。
抓饭是新疆的传统菜品，简单易学，美味又营养。
墨墨的老公是新疆人，所以她就特地学了这道菜。
新疆羊肉抓饭的做法米在热水中泡半小时，热水的量要跟平时做米饭时一样多。
肉切成鸡蛋大小的块，胡萝卜切成筷子粗细的段，洋葱切成片或丝。
炒锅里油热后先放肉，炒到水分基本没有时，放洋葱，炒至发黄时放胡萝卜，放适量盐，注意抓饭要淡些好吃。
胡萝卜炒塌下去后，将锅中食物全部放入电饭堡，再把泡好的米和热水也一起倒入，把肉块用筷子挑出来，放在最上面，以防粘锅，并撒上孜然粉。
按照电饭堡焖米饭的时间焖熟，最好熟后再“加热”一次，即可。如有酸辣小菜随上更好。
小贴士第一次做时，水量宁可稍微少一点，这样做出的抓饭不黏，比较松散，吃起来效果好。如果发现米太硬，再撒些开水通电继续焖一会儿就可以了。如果水太多，米发黏，就没法挽救了。
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       新疆抓饭的原料：羊肉、大米新疆抓饭的配料：洋葱、胡萝卜新疆抓饭的调料：油、盐、糖、味精 新疆抓饭的做法：1、把羊肉下锅翻炒；2、炒到有焦黄色出现，加入少许盐，让肉入味；3、再加入洋葱翻炒，只用一半洋葱；4
葡萄干具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效。下面爱华网小编给你推荐几款好吃的葡萄干菜肴做法。 一、葡萄干果冻的做法 材料 纯牛奶200ml，QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度)，葡萄干少许(可不放) 做法
抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物，维吾尔语称其为“波罗”。做法是先用油炒洋葱、胡萝卜条、羊肉块，然后放入淘净的大米加水焖蒸。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。下面就让爱华网小编给你讲一
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