现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。经查证,最适合的选料是鸭梨和雪梨,香梨亦可。美味的梨汤应该要怎么做呢?下面是爱华网小编给大家整理梨汤的家常做法。
梨汤的做法【1】:苹果雪梨猪骨汤菜谱简介 这款汤水很滋润,粉条最近老说感觉上火,我就熬了这款汤水给他喝。
材料
苹果1个,雪梨1个,南北杏适量,姜,蜜枣,盐,猪骨
做法
1.苹果雪梨洗干净去籽切块(留皮)南北杏洗干净热水泡一下备用 姜切片备用 猪骨热水灼一下去掉血腥味备用。
2.所有材料放入煲,加入适量得水,中慢火熬一个半至二个小时加适量的盐调味即可。
梨汤的做法【2】:雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤材料
猪展肉1块,雪梨1个,白萝卜半只,蜜枣2颗,老姜1块,盐适量
做法
1、猪展肉洗干净切块
2、雪梨去皮切开去核,切方块,白萝卜去皮切方块
3、汤锅接适量清水,加入老姜、蜜枣、猪展肉,大火煮开,捞掉浮起来的血沫,中火煲30分钟
4、放入雪梨、白萝卜继续煲煮1小时,加入盐调味即可
5.然后就可以吃了
梨汤的做法【3】:红枣雪梨木瓜汤菜谱简介 养颜补水,滋润肌肤。
材料
红枣,雪梨,木瓜,银耳,莲子,葡萄干,冰糖
做法
1、红枣、银耳、葡萄干、莲子清水浸泡4小时以上。
2、木瓜去皮去籽切成滚刀快,雪梨去皮去核切块。
3、汤煲中放入雪梨、银耳、莲子、葡萄干、冰糖喝足量的水大火烧开,去浮沫,小火加盖煮1小时,加入红枣煮20分钟,最后加入木瓜煮15分钟即可。
小诀窍
材料的投放要按次序,不可所有材料同时放入煲内。
梨汤的做法【4】:苹果沙梨瘦肉汤材料
用料猪瘦肉、苹果、沙梨各100克,薄荷叶、蜜枣、盐各适量。
做法
1、苹果、沙梨洗净,连皮切4块,去核。
2、猪瘦肉放滚水中煮5分钟,取出过凉水。
3、沙锅中加适量清水烧沸,放入猪瘦肉、苹果、沙梨、蜜枣煲1.5小时,加入薄荷叶稍煮,以盐调味即可。
功效
滋阴祛湿,健胃润燥。
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