品茶的性质,是静的,不是动的。与打球唱歌不同。喜欢静的人,觉得兴味浓深。喜欢动的人,亦应当拿来调剂一下。起初虽快乐略小,往后一天天的快乐就大起来了!
凡人必定要有娱乐。
在正当的工作及研究学问以外,换一换空气找点娱乐品,精神才提得起来。
假使全是义务工作,生活一定干燥、厌烦、无味。
有一两样或者两三样娱乐品调剂一下,生活就有趣味多了。
娱乐的工具很多,譬如喝酒、打牌、下棋、唱歌、听戏、弹琴、绘画、吟诗,品茶、闻香都是娱乐,各有各的好处。但是要在各种娱乐之中,选择一种便利且有品味的娱乐工具,我的意见——亦许是偏见,以为要算品茶。
品茶有好七种优美便利处。
1可以独乐
一人不饮酒,二人不打牌。唱歌听戏,要聚合多人,才有意思。就是下棋最少也要两个人,单有一个人,那是乐不成的。唯有品茶,不管人多人少,同乐亦可,独乐亦可,最为便利,不必一定要有同伴。
2不择时,不择地
打球必定要球场,听戏必定要戏园,而且要天气好,又要有一定的时候。其他各种娱乐皆然,多少总有点限制。唯有品茶,不择时候,不择地方,早上可以,晚上也可以;户内可以,户外亦可以。只需桌子、茶叶、茶具随时随地,可以娱乐,非常的自由。
3花钱不多
奏音乐要买钢琴,要买环珴玲,价钱都很贵,差不多的人不愿买。唯有品茶,可简可复杂,也可不需设备,一个杯子,还可以一个盖碗。钱花多少,在于自己,至于茶,合适的应该就是最好的了。无论多穷,无论多富,全民适合。
4用时间不多
打牌绘画,都很费时间。牌除非不打,一打起码四圈,有时打到整天整夜。作画画得好,要五日一山,十日一水。唯有品茶,一两点钟可以,一二十分钟亦可以。还可以边工作边喝茶,喝饭时也可喝茶,一点也不耽误时间。有机会,有功夫,想喝就喝,想停就停,完全掌握在自己手中。
作诗固然快乐,但是很费脑力。如古人所谓“吟成五个字,捻断数根须”。非呕心沥血,不易做好。下棋亦然,古人常说“长日惟消一局棋”,你想那是何等的费事。唯有品茶,在用心与不用心之间,茶喝了,动不动脑,完全在于自己。
6成功容易而有比较
学画很难学会,成功一个画家,尤为难上加难。唱歌比较容易一点,但是进步与否,无法比较。昨日的声音,今日追不回来。唯有品茶,每天品,慢慢的你就懂了,1年前,2年前,1年后,2年后,比较下,你会发现进步于不经意间。不知不觉中,自己竞也是小小茶通了。
7益于身心
每天有许多工作,或劳心,或劳力,作完以后,心力交瘁,精神游移,身体亦异常疲倦。唯有品茶,在注意不注意之间,略以要想收摄身心,品茶是一个最好的法子。
依我看来,品茶虽不是第一项的娱乐,然不失为第一等的娱乐。品茶的性质,是静的,不是动的。与打球唱歌不同。喜欢静的人,觉得兴味浓深。喜欢动的人,亦应当拿来调剂一下。起初虽快乐略小,往后一天天的快乐就大起来了。
以品茶作为娱乐的工具,有这么许多好处,所以中国先辈,凡有高尚人格的人,大半都喜欢品茶。如乾隆、苏轼、毛泽东、周恩来等。虽当均属旁骛,亦不间断。乾隆无论公务如何忙碌,每天都得品茶,曰:君不可一日无茶。
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