2、将紫苏叶、姜片放在圆盘中央，再放上头、尾，鱼肉背部花刀口朝外，围绕鱼头摆成扇形，上面再撒上精盐、味精、黄灯笼辣椒酱、蒸鱼豉油，上笼旺火蒸10分钟后取出，撒葱花、胡椒粉，淋上烧热的植物油即可。以上就是网友分享的关于"开屏武昌鱼"的相关资料，希望对您有所帮助，感谢您对爱华网的支持！
【武昌鱼注解】武昌鱼是鳊鱼的一种。体高，侧扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪丰富，为上等食用鱼类。原产于鄂州樊口，樊口为梁子湖入江处，古称武昌，所以樊口鳊鱼也称武昌鱼，是梁子湖的特产，其他地方只有长春鳊、三角鲂，没有团头鲂。【武昌鱼营养成分】武
红烧武昌的原料：武昌鱼 红烧武昌鱼的配料：大葱段、姜、香菜、蒜 红烧武昌鱼的调料：花椒、大料、醋、料酒、盐、白糖、酱油 红烧武昌鱼的做法： 1、将武昌鱼洗净去鳞去腮，鱼身表面化菱形块; 2、葱切大段、姜切片，香
红烧武昌鱼的原料：鳊鱼(武昌鱼) 红烧武昌鱼的配料：干辣椒 红烧武昌鱼的调料：姜、葱、蒜、盐、黄酒、酱油、豆瓣酱、糖、醋、淀粉 红烧武昌鱼的做法： 1.买来了一条八两重的鳊鱼。必要的姜，葱，蒜。 2.注意清洗干净
武昌鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。下面爱华网小编给你推荐几款好吃的武昌鱼菜肴做法。 一、孔雀开屏武昌鱼的好吃做法 材料 武昌鱼一条，大葱，生姜，青椒，小红椒，小香葱，胡椒粉，蒸鱼豉油，料酒，盐
清蒸武昌鱼因其使用清蒸的手法，使得鱼的本来鲜味得到极大的保留，不过鱼本来多多少少会有一定的腥味，所以处理鱼的时候处理干净，加上葱姜等调料来去腥，才能让鱼鲜更好的体现出来。下面是爱华网小编给大家分享的清蒸武昌鱼烹饪的方法，希
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