时下,越来越多的人喜爱喝豆浆,更有许多家庭将其作为早餐餐桌上的必备食物。豆浆中含有丰富的营养元素,能够有助人体健康。但在饮用过程中,必须要把握好度,否则将有损健康。那么,豆浆在饮用过程中都有哪些禁忌需要注意的呢?下面,小编就为大家细数饮用豆浆的11大禁忌,赶紧过来看看吧!
1、豆浆不能加入鸡蛋中,与鸡蛋同食。因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
2、不要空腹喝豆浆。因为豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
3、并非人人皆宜喝豆浆。豆浆性平偏寒而滑利,故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。
4、不饮未煮熟的豆浆。因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会引起中毒。
5、不要用豆浆代替牛奶喂婴儿。豆浆与牛奶中蛋白质的质量相等,但铁质却是牛奶的5 倍,而脂肪不及牛奶的30% ,钙质也只有牛奶的20% ,磷质约为牛奶的25% 。所以不宜用它直接代替牛奶喂养婴儿。