爱华网怎样用微波炉做蛋糕?
编者要介绍的这种用微波炉做蛋糕的方法非常简单，也非常省时，短短1分钟，不需要泡打粉，味道鲜美，非常值得一试。同时，还可以在里面加入葡萄干、枣泥、芝麻粉等调出自己喜欢的口味，是非常实用的如何用微波炉做蛋糕的方法。
如何用微波炉做蛋糕?
用微波炉做蛋糕的关键就是，在打发蛋白的过程中，如果用户已经有电动打蛋器，蛋白一定打的很好。如果没有电动打蛋器，可以采取如下步骤完成：
Step1.打蛋盆中一定要没有油没有水，保持干净；
Step2.一定要用新鲜鸡蛋，只用蛋白，不能有一点蛋黄；
Step3.打蛋的方法：用两双筷子，握在一起搅打，打时要用力，先快后慢，顺一个方向打。一手拿盆，一手拿筷，站立操作3-5分钟即可完成。用筷子插在在蛋糊中，若筷子直立,说明打发成功。
微波炉做蛋糕整体流程：
【原料】鸡蛋2个，白糖40克，油30克，水30克，面粉50克
【做法】
1.在蛋黄中加入白糖10克搅拌，依次放入水30克，油30克，面粉50克；
2.接下来打蛋白，蛋白分三次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒即可，若要将蛋白打发好，电动打蛋器是最好的选择，打蛋的时候速度要快，非常的快才能打成功；
3.混合1和2，自上而下搅拌；
4.将混合液放入一个微波炉容器中，注意里面要涂一层油，上面可以依个人爱好洒撒葡萄干；
5.放入微波炉中， 800W高火烹饪一分钟，从容器中取出来成品，香喷喷的蛋糕就出炉了。
如何用微波炉做蛋糕？其实就是这么简单，看到编者推荐的步骤，怎样用微波炉做蛋糕已然不再神秘，你一定心动了吧？！整个过程只需短短几分钟，非常省时，读者也可以在晚上将蛋糕做好，留待第二天早晨做美味的营养早餐来享用。
